顾客关系管理在餐饮行业如何提升客户服务响应速度与满意度
服务至上?不如服务至快!—— 餐饮行业玩转客户关系管理的速度与满意度双赢法则
餐饮业,是一场永不停歇的赛跑。不是和同行比,而是和顾客的需求赛跑——当顾客在等待点单时、当他们举起手机准备扫码、当他们等待服务员帮忙加菜或结账……这些时刻都是决定你赢不赢的“战场”。
顾客要的是什么?好吃的食物当然是基本盘,但别忽略了一个核心:效率!他们要的是秒响应,要的是那种“我刚想到,你已经帮我搞定了”的爽感。而这一切,都可以通过一个神奇的概念实现:客户关系管理(CRM)。
什么是餐饮行业的CRM?别搞复杂,它比你想象的简单!
CRM——别被这个略显技术感的词吓到,它的本质就是你如何和顾
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